用料
- 黄油 70克
- 糖粉 50克
- 淡奶油 24克
- 低粉 170克
- 糖霜预拌粉 100g
- 水 20克
做法步骤
1、黄油软化到可以用手指搓个洞的程度，放入糖粉拌均匀，淡奶油分三次加入，都要拌匀。
2、筛入低粉，揉成团
3、擀成4毫米左右的薄片。
4、冷藏半个小时再用模具按压。比较容易脱模。
5、这里我试过两个温度。 150度，烤20分钟，不怎么上色，很酥脆。 180度，烤15分钟，上色深一点，掰的时候有一点硬，但是嚼着更香。 看你自己喜欢哪种了。我喜欢后者。
6、100克，糖霜预拌粉+20克矿泉水，用打蛋器混合1分钟。 分成几份，加入适量的色素。色素要少量多次加到你满意的颜色为止。如果糖霜太浓稠，可以加适量的矿泉水达到滴落状态下6至8秒纹路消失即可。
7、最后就是最愉快的过程了，把你喜欢的颜色涂在你想要的位置上。完成✅