用料
- 鸡蛋 4个
- 油 适量
- 盐 1勺
- 虾皮 1小把
- 萝卜 一根
做法步骤
1、把一整根萝卜切丝
2、煎4个荷包蛋
3、虾皮稍微用清水洗后，泡水10分钟备用
4、荷包蛋煎完后锅里的油不要倒，直接放入萝卜丝翻炒变软，彻底变软后放入荷包蛋，放入虾皮以及泡虾皮的水（提鲜）。然后加入适量清水大火煮20分钟，放入适量盐调味，汤发白即可出锅。
5、汤很鲜美哦，冬吃萝卜很合适，快来试试吧
1、把一整根萝卜切丝
2、煎4个荷包蛋
3、虾皮稍微用清水洗后，泡水10分钟备用
4、荷包蛋煎完后锅里的油不要倒，直接放入萝卜丝翻炒变软，彻底变软后放入荷包蛋，放入虾皮以及泡虾皮的水（提鲜）。然后加入适量清水大火煮20分钟，放入适量盐调味，汤发白即可出锅。
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